Category Przepisy

Mięso z kurczaka w kuchni

Jeśli chodzi o kwestie jedzenia a konkretniej mówiąc mięsa jem tylko i wyłącznie kurczaka, już od jakiś sześciu lat nie tknąłem innego rodzaju mięcha i jest mi z tym wspaniale, zacząłem w międzyczasie dodatkowo uczęszczać na siłownię co jeszcze mocniej utwierdziło mnie w swoim postanowieniu zawartym na samym początku tego artykułu. Z kurczakiem można wyczyniać przeróżne rzeczy w kuchni i zaczynając od tak zwanego „suchego” chickena z ryżem możemy dojść do fikuśnych dań pokroju kurczaka marynowanego w orientalnych przyprawach i ciemnym piwie, który będzie zapiekany wraz z serem, ziemniakami i marchewką w piekarniku...

Przepis na idealny rosół

Zrobienie idealnego rosołu nie należy do najłatwiejszych rzeczy i jeżeli ktoś kogo znasz ci mówi, że jest inaczej to ewidentnie ta osoba nie wie o czym mówi i nigdy sama nie przyrządziła takiego rosołu, który by sprawił, że twoje kubki smakowe osiągną orgazm. Prawdziwy rosół nie może być robiony na kostce rosołowej to jest oszustwo i każdy kto w ten sposób gotuje tę zupę nie ma zielonego pojęcia o gotowaniu. Idealny rosół gotuje się na czterech rodzajach mięsa, ale z braku laku mogą to być również dwa i będą to drobiowe i wołowe. Tutaj opiszę przepis przy założeniu, że posiadasz cztery rodzaje mięsa. Do gara wrzuć korpus drobiowy, łopatkę wieprzową i wołową, oraz szyjkę indyka. Mięso musi gotować się godzinę zanim wrzucisz do niego wołoszczyznę (dla niewiedzących są to warzywa)...

Przyrządzanie steków

Steki to mięso dla prawdziwych mężczyzn i sam staram się jeść takie danie przynajmniej raz w tygodniu zwłaszcza, że staram się przybrać na masie bo już od dłuższego czasu systematycznie uczęszczam na siłownię i sztuki walki (mixed martial arts czyli tak zwane MMA). Stek można przygotować na trzy różne sposoby i będą to: stek krwisty, średnio wysmażony oraz dobrze wysmażony. Stek krwisty z tego co zauważyłem najchętniej zamawiany jest przez ludzi w Stanach Zjednoczonych, mi tak duża ilość krwi wypływająca z mięsa przeszkadzałaby w jedzeniu i skutecznie obrzydziłaby mi cały posiłek. Dlatego gdy sam robię stek u siebie w kuchni jest on albo średnio albo dobrze wysmażony z naciskiem na tą pierwszą opcję gdyż w takiej odsłonie wołowina smakuje mi najlepiej...

Jedzenie pączków

Chciałbym chwilkę porozmawiać na temat słodkich pyszności a konkretnie pączków, których jestem wielkim fanem i mógłbym je jeść dosłownie garściami. Na moje szczęście pomimo tego, że jem naprawdę dużo i nie zwracam uwagi na to ile dane jedzenie ma w sobie kalorii jestem cały czas szczupły. Myślę, że mogę to zawdzięczać swojemu dobremu metabolizmowi, który ewidentnie musiałem odziedziczyć po ojcu, który również nie ma problemów z wagą i tak samo jak ja lubi się obżerać niekoniecznie zdrowymi przekąskami. Wracając do kwestii słodyczy, pączki uwielbiam i są to zdecydowanie najchętniej jedzone przeze mnie słodkości. Pączki posypane cukrem pudrem, pączki z lukrem albo pączki polane czekoladą kocham jeść je wszystkie i to samo tyczy się ich nadzienia...

Jak zrobić burgera

Jestem fanem jedzenia, które śmiało można określić mianem mało zdrowego i jest mi z tym całkiem dobrze i nie przejmuję się opiniami dotyczącymi mojego wyglądu ponieważ dobrze mi ze swoim ciałem i jeżeli zdecyduję się na zmianę podejścia w kwestii swojej diety to zacznę ćwiczyć i robić inne dziwne rzeczy z tym związane, a na razie chcę się z wami podzielić przepisem na burgera, który smakuje wręcz wybornie i każdy fan wysokotłuszczowego jedzenia będzie po prostu w niebowzięty. Najważniejsze jest byś kupił dobrej jakości wołowe mięso mielone bowiem mięso jest najbardziej istotnym składnikiem całości...

Jedzenie przywożone do domu

Nie ukrywam, że pomimo swojego młodego wieku jestem szalenie leniwy i najchętniej nie wychodziłbym w ogóle poza granice swojego przytulnego mieszkania. Czasem niestety jednak trzeba podnieść tyłek z kanapy i gdzieś wyjść coś załatwić, ale jeżeli chodzi o jedzenie to jestem ogromnym fanem opcji w dostawie do domu i to właśnie o tym chciałem chwilę pogadać. Osobiście jedzenie zamawiam za pośrednictwem specjalnego serwisu internetowego, w którym znajdują się wszystkie knajpy dostępne w mojej okolicy. Dodatkowo mogę kalibrować w dowolny sposób swoje wymagania dzięki czemu jestem w stanie zaoszczędzić sporo cennego czasu, który będę mógł przeznaczyć na dalsze leniuchowanie...

Jajecznica najlepsza na świecie

Dobra jajecznica to taka, która z rana postawi cię na nogi i da ci dużo siły na działanie. Uważam się za speca w dziedzinie przyrządzania porannej jajecznicy i mogą to potwierdzić wszyscy moi znajomi, którzy mieli okazję spróbować mojego jajecznego kunsztu. Przy gotowaniu jajecznicy najważniejszy jest wybór dodatków a to mam opanowane do perfekcji. Tę potrawę przygotowywuję w kilku różnych wariantach, ale najczęstszym i najbardziej smacznym dla mnie jest ten, który zostanie opisany w tymże artykule. Posiekaj na drobno cebulkę oraz szynkę. Na rozgrzaną patelnię wrzuć dużą łyżeczkę masła i poczekaj aż się rozstopi. Już od samego zapachu topionego masła będzie ci lecieć ślinka a to dopiero początek. Wrzuć na patelnię cebulę wraz z szyneczką...

Kurczak, szpinak i makaron

Uwielbiam w kuchni pracować z makaronem, szybko się go gotuje i jest szeroki wybór jego rodzajów. Moim faworytem jest kolorowy makaron, który w dużej mierze zrobiony jest ze szpinaku, który po prostu uwielbiam najbardziej na świecie. Moja dziewczyna stara się odżywiać zdrowo i nie tyka innego mięsa niż to z kurczaka, z początku mi to nie pasowało, ale muszę przyznać, że później sam się w nim rozsmakowałem i inne mięsiwa poszły w odstawkę i muszę mieć naprawdę ogromną ochotę na nie by się skusić. Wracając do mojego ukochanego szpinaku to chciałbym podzielić się pewnym przepisem, który z pewnością zadowoli osoby zwracające dużą uwagę na liczbę kalorii w ich obiedzie...

Zdrowe odżywianie

Zdrowy tryb życia zaczyna przyświecać coraz większej ilości osób w naszym kraju. Jeszcze do niedawna tylko mała grupka ludzi zdawała sobie sprawę z tego w jaki sposób prowadzić zdrowe życie i przede wszystkim mieli oni na to ochotę. Polska jest takim krajem gdzie ludzie lubią jeść i robią to w dużych ilościach i zawsze musi być mięso, bo bez mięsa nie ma przecież obiadu. Powoli owe podejście do jedzenia u nas się zmienia i najłatwiej jest to zauważyć w stolicy – Warszawie. Tutaj ludzie wprost oszaleli na punkcie zdrowego odżywiania i knajpy serwujące tego typu usługi w oka mgnieniu wyrosły na ulicach niczym grzyby po deszczu. W takich miejscach można jeść głównie wegetariańskie dania lub jakieś zawierające kurczaka...

Stek na obiad

Uwielbiam jeść mięso w moim mniemaniu jego najlepszą formą są steki, które mógłbym jeść codziennie niestety nie jestem na tyle bogaty bym mógł pozwolić sobie na taki luksus, ale przynajmniej dwa razy w miesiacu w mojej kuchni pojawia się wołowina i wtedy na moje twarzy pojawia się uśmiech od ucha do ucha. Rzecz jasna na obiad nie jem samego mięsa istotne są również dodatki, które zazwyczaj to frytki albo ziemniaki i kiszone ogóreczki, którę lubię nimal tak mocno jak opisywane steki. W smażeniu steków ważne jest to by jak najmniej je nakłówać np. widelcem przy przewracaniu dlatego ja polecałbym tę czynność wykonywać przy pomocy jakiś drewnianych przyrządów...